В Новосибирске фермеры начнут разводить кур, завезенных из Франции. Наибольшей популярностью на данный момент пользуются следующие породы - амераукана, суссекс, загорская и амброкс.

Местные фермеры серьезно подходят к разведению домашней птицы. Все породы – декоративные, мясные, яичные, мясо-яичные держатся в разных помещениях, чтобы исключить скрещивание разных видов. Качество яиц у зарубежных пород намного выше обычных, которые сейчас лежат на полках магазинов.

Фермеры советуют дачникам и россиянам, желающим заняться разведением кур приобретать у проверенных хозяйств только инкубационные яйца, а не выведенных цыплят и взрослых кур. В последние годы птицы часто болеют, поэтому можно занести в своей хозяйство опасные вирусы и бактерии. С яйцами все проще – они здоровы до момента вылупления. Дальше забота о вакцинации ложится на плечи заводчика, а не все хозяйства соблюдает меры предосторожности, тем более для птицы, которая должна пойти на продажу. При выборе породы лучше отдать предпочтение мясо-яичным птицам, поскольку они могут обеспечить потребность в яйце на все лето, а к осени пойти на мясо.