11:56
+23 C°
Пробки:   3
$
71.2298
80.2689

Учёные из Новосибирска разрабатывают пшеницу с высоким содержанием цинка

18 января 2020 года
1975
Учёные из Новосибирска разрабатывают пшеницу с высоким содержанием цинка

Учёные из Новосибирска рассказали о новом исследовании, которое позволит вывести новую пшеницу. Данный сорт будет отличаться высоким содержанием цинка, что идеально подойдёт для людей, не употребляющих в пищу продукты животного происхождения.

Отмечается, цинк содержится в мясе и куриных яйцах, но многие люди исключают данные продукты из своего рациона. Дефицит этого элемента нередко фиксируется и у тех, кто не придерживается особых условий питания. В связи с этим учёные из Новосибирска, работающие в отделе молекулярной генетики растений ИЦиГ, поставили цель вывести новую пшеницу, которая имела бы в своём составе большое количество необходимого вещества. Для этого они на протяжении долгого периода экспериментируют с различными сортами злаков, проводя их скрещивание. Уже готово несколько комбинаций, из которых в скором будущем составят наилучший вариант. За прошедший период научные работники собрали много урожаев, изучая свойства растений. Исследователи могут трижды в год выращивать новый посев - один раз летом в естественных условиях и дважды в лаборатории. Уже в мае специалисты намерены высадить первую партию зерновых, которым после предстоит стать основой нового сорта. После того как они добьются желаемого, начнётся вторая фаза программы.

Учёным предстоит генетически воздействовать на растение, чтобы получить наилучшие свойства. Помимо этого, они работают над повышением устойчивости вида к погодным условиям, что особенно актуально для сибирского региона, а также над сопротивляемостью болезням. Специалисты отмечают: ещё одним важным условием является значительное снижение глютена в составе муки, поскольку его в связи с аллергической реакцией не могут переносить миллионы россиян.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
В Новосибирске региональный Минстрой будет курировать возведение жилья для детей-сирот
10 июля 2020
1050
Депутаты Законодательного собрания Новосибирской области разработали и приняли новый закон, касающийся детей-сирот. Теперь в Новосибирске региональный Минстрой будет курировать возведение жилья для да
Власти Новосибирска выделят на реконструкцию павильона для медведей 95 млн рублей
27 июня 2020
3046
Региональные власти окажут финансовую поддержку зоопарку, расположенному в Новосибирске. На реконструкцию павильона для медведей выделят 95 миллионов рублей, что позволит повысить статус объекта. Анд
Мэр Новосибирска Анатолий Локоть поздравил учёных с присуждением Госпремии
21 июня 2020
2966
Руководитель областной столицы Анатолий Локоть обратился к новосибирцам-академикам Росакадемии наук Михаилу Предтеченскому и Дмитрию Марковичу, а также к доктору технических наук Владимиру Меледину и
В мэрии Новосибирска назвали причину гибели рыбы в реке Тула
9 июня 2020
3803
На протяжении нескольких лет в реке Тула специалистами фиксируется гибель рыбы. В мэрии Новосибирска назвали причину происходящего, а также рассказали о том, как решается данный вопрос. На состоявшем
Юная модель из Новосибирска София Стейнберг нарисовала автопортрет для обложки Vogue
21 мая 2020
3744
Восходящая звезда подиума из Новосибирска, 17-летняя София Стейнберг, нарисовала свой портрет, который украсил обложку российской версии издания о моде, издаваемый с 1892 года издательским домом Cond&

Последние новости

Смотреть все
Новосибирской области на поддержку культуры требуется 142 млн рублей
13 июля 2020
282
Наталья Ярославцева, возглавляющая Министерство культуры Новосибирской области, оценила потери отрасли. На ее поддержку после пандемии требуется 142 млн рублей. Министр считает недостатком последних
Кудрин рассказал о застое в экономике России
13 июля 2020
313
Экономика России оказалась в застое, преодолеть которой помогут только структурные реформы. Ситуацию прокомментировал Алексей Кудрин, возглавляющий Счетную палату. РФ в ближайшие годы придется отказа
Экономисты сообщили о начале восстановления реального сектора экономики России
12 июля 2020
558
Реальный сектор экономики России начал восстанавливаться с начала июля. О социальных последствиях пандемии коронавируса рассказали экономисты ВШЭ. Эксперты не могут дать долгосрочный прогноз, так как
Власти Новосибирска помогут рестораторам бесплатной землей
11 июля 2020
1580
Администрация Новосибирска поможет рестораторам, пострадавшим от коронавируса, бесплатной землей для размещения летних веранд. Постановление подписал мэр Анатолий Локоть. «Сфера общепита нуждае
Дворкович предрек России вхождение в самый сложный период кризиса
11 июля 2020
746
России предстоит войти в самый сложный период «коронавирусного» кризиса. Соответствующее заявление бывший вице-премьер Аркадий Дворкович сделал на форуме Innoprom. Эксперт считает, что РФ

НОВОСТИ НОВОСИБИРСКА


Новости ГлобалНСК.ру – это самая свежая и актуальная информация о резонансных событиях, произошедших в регионе. Задача новостной ленты ресурса – с максимальной точностью и объективностью донести до читателей информацию о важных событиях в бизнесе, политике, экономике, здравоохранении, культуре и других сферах жизни Новосибирска и Новосибирской области.
Новости ГлобалНСК.ру – это освещение экономических процессов, происходящих в Новосибирске и Новосибирской области, последние новости общественной жизни, происшествия и обзор политических событий. Новосибирские новости – это информация о деятельности малого и среднего бизнеса, работе ЖКХ и коммунальных служб, реализации значимых проектов. Журналисты сайта описывают не только жизнь региона, но также рассказывают о сегодняшнем состоянии российской экономики. Все, что вы должны знать о нововведениях в области промышленности и сельского хозяйства, экономики и власти, собрано в разделе «Новости» на ГлобалНСК.ру.
Новости Новосибирска оперативно информируют читателя, показывают реальную картину и открывают злободневные темы. Связь со структурами власти и бизнесом дает нам возможность предоставлять нашему читателю достоверный, информационно насыщенный материал.
На главной странице портала собраны ключевые новости Новосибирска и Новосибирской области!
Алёна Потапова

Директор по развитию
Следуйте за нами