08:04
+8 C°
Пробки:   4
$
69.0151
77.3245

В общепитах Новосибирска отмечен рост стоимости кофе на 9,4%

27 января 2017 года
1078
В общепитах Новосибирска отмечен рост стоимости кофе на 9,4%
В общепитах Новосибирска зафиксирован рост стоимости кофе в среднем на 9,4%. Оборот данных предприятий в городе за 2016 год вырос на 3,3% по сравнению с показателем 2015 года.

Согласно официальному отчету, основная доля выручки предприятий общественного питания в Новосибирске пришлась на малые заведения, доля которых составила 65%. Сам оборот в 2016 году составил 20,7 миллиардов рублей, что на 3,3% больше, чем за 2015 год. В городе появилось больше заведений общепита и теперь их число составляет 1985 штук. Наибольший прирост пришелся на точки по продаже горячих напитков, а также на кондитерские и кофейни. Сокращение предприятий прошло в сегменте суши-баров и ресторанов.

Средняя стоимость одного чека составила 500 рублей, а количество таких предприятий, которые работают на данном уровне, увеличилось на 1,5%. Доля предприятий со средней стоимостью чека в 2 тысячи рублей сократилась на 0,2%. В частности, наибольшее подорожание в заведениях Новосибирска показал кофе, который теперь имеет среднюю стоимость в 52,4 рубля.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
В Новосибирске 45% компаний сообщили о сокращениях
5 июня 2020
317
В Новосибирске 45% компаний сообщили о сокращениях в связи с вызванным коронавирусом кризисом. В апреле пересмотреть штат собирались только 20% работодателей. Опрос провели специалисты ресурса HeadHun
Названы 7 автомобильных брендов, отказавшихся поднимать цены в РФ на фоне пандемии  COVID-19
3 мая 2020
2058
Из-за пандемии «уханьского» вируса, введенных в связи с этим ограничений и обесценивания рубля на отечественном рынке дорожают транспортные средства. Как выяснили эксперты, в I половине пр
Денис Мантуров назвал наиболее пострадавшие из-за COVID-19 отрасли
28 апреля 2020
2041
Более остальных отраслей, находящихся в ведении федерального Минпромторга, пострадали от мировой эпидемии «уханьского» вируса автомобильные дилеры и предприятия общественного питания. Данн
В Новосибирске без работы могут остаться 3 тыс. человек
22 апреля 2020
2822
В Новосибирске к июлю без работы могут остаться около 3 тыс. человек. Под сокращение попали уже 802 работника. Сведения предоставило Министерство труда. С начала марта и по настоящий момент количеств
Новосибирские рестораторы потеряли 75% выручки из-за самоизоляции
7 апреля 2020
2045
Новосибирские рестораторы потеряли 75% выручки. Убытки связаны с режимом самоизоляции, введенным для предотвращения распространения коронавируса. Областное правительство разрешило точкам общепита раб

Последние новости

Смотреть все
В Новосибирске 45% компаний сообщили о сокращениях
5 июня 2020
317
В Новосибирске 45% компаний сообщили о сокращениях в связи с вызванным коронавирусом кризисом. В апреле пересмотреть штат собирались только 20% работодателей. Опрос провели специалисты ресурса HeadHun
Костин назвал дату восстановления экономики России
5 июня 2020
266
Экономика России вступит в период «значительного восстановления» в июне. Примерную дату выхода из кризиса назвал председатель ВТБ Андрей Костин. Костин считает, что в июне инвесторы оценя
Центробанк в рамках мер снижения волатильности на рынке продал валюту на 11,2 млрд рублей
4 июня 2020
328
Центробанком России на внутреннем рынке было продано валюты, в рамках реализации мер по снижению волатильности, с расчётами 3 июня на сумму, достигающую отметки в 11,2 миллиарда рублей. Таковы сведени
Владимир Путин перечислил меры финансовой поддержки лёгкой промышленности
3 июня 2020
527
Лидер страны Владимир Путин дал правительству поручение по увеличению субсидий на обслуживание кредитов предприятиям, задействованным в лёгкой промышленности, до отметки в 1 миллиард рублей в год. Бла
Подводные камни в PR (часть 5)
3 июня 2020
566
В прошлых статьях мы рассмотрели типичные ошибки, которые люди совершают по неопытности или из-за непонимания процесса. Сегодня же речь пойдет про то, что очень близко к саботажу и вызвано либо нежела
Следуйте за нами