2
В общепитах Новосибирска отмечен рост стоимости кофе на 9,4%
В общепитах Новосибирска отмечен рост стоимости кофе на 9,4%
- 2983
- 1 мин.
В общепитах Новосибирска зафиксирован рост стоимости кофе в среднем на 9,4%. Оборот данных предприятий в городе за 2016 год вырос на 3,3% по сравнению с показателем 2015 года.
Согласно официальному отчету, основная доля выручки предприятий общественного питания в Новосибирске пришлась на малые заведения, доля которых составила 65%. Сам оборот в 2016 году составил 20,7 миллиардов рублей, что на 3,3% больше, чем за 2015 год. В городе появилось больше заведений общепита и теперь их число составляет 1985 штук. Наибольший прирост пришелся на точки по продаже горячих напитков, а также на кондитерские и кофейни. Сокращение предприятий прошло в сегменте суши-баров и ресторанов.
Средняя стоимость одного чека составила 500 рублей, а количество таких предприятий, которые работают на данном уровне, увеличилось на 1,5%. Доля предприятий со средней стоимостью чека в 2 тысячи рублей сократилась на 0,2%. В частности, наибольшее подорожание в заведениях Новосибирска показал кофе, который теперь имеет среднюю стоимость в 52,4 рубля.
Согласно официальному отчету, основная доля выручки предприятий общественного питания в Новосибирске пришлась на малые заведения, доля которых составила 65%. Сам оборот в 2016 году составил 20,7 миллиардов рублей, что на 3,3% больше, чем за 2015 год. В городе появилось больше заведений общепита и теперь их число составляет 1985 штук. Наибольший прирост пришелся на точки по продаже горячих напитков, а также на кондитерские и кофейни. Сокращение предприятий прошло в сегменте суши-баров и ресторанов.
Средняя стоимость одного чека составила 500 рублей, а количество таких предприятий, которые работают на данном уровне, увеличилось на 1,5%. Доля предприятий со средней стоимостью чека в 2 тысячи рублей сократилась на 0,2%. В частности, наибольшее подорожание в заведениях Новосибирска показал кофе, который теперь имеет среднюю стоимость в 52,4 рубля.
Новости по теме
Последние новости
Рейтинг компаний
Общественная редакция в Новосибирске
Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов. Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Каждый ПОДПИСЧИК получает доступ к чату "Общественной редакции" и его голос учитывается при подборе журналистов и выборе тематики новостей. Управляющая компания предлагает кандидатуры журналистов на рассмотрение ПОДПИСЧИКОВ, которые и определяют состав редакции путем голосования.
Каждый подписчик имеет право создания запроса в редакцию, который обрабатывается в порядке очереди. В итоге формируется полноценное журналистское расследование, сопровождающиеся:
- Раскрытием при помощи: фото, видео, стрим;
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
Таким образом, создается уникальное СМИ, управляемое исключительно ПОДПИСЧИКАМИ.
Новая платформа журналистики будет полностью обеспечиваться за счёт пожертвований подписчиков. Структура "Общественной редакции" полностью исключает понятие "Владелец", как в традиционных СМИ. Таким образом, можно избежать воздействия различных сил: государственных и рыночных, которые искажают информационное пространство на выгоду своим интересам. Журналист в "Общественной редакции" пишет по темам и запросам, которые формируют ПОДПИСЧИКИ в чате редакции.
Раздел "Новости в Новосибирске" - это последние новости Новосибирска и Новосибирской области. Журналисты портала ГлобалНСК.ру с максимальной точностью и объективностью донесут до читателей информацию о важных событиях в бизнесе, политике, экономике, здравоохранении, культуре и других сферах жизни региона. Оформите подписку на новости - поддержите независимую журналистику в Новосибирске.
Потапова Алёна Директор по развитию
Цитаты
ВсеНа форуме «Технопром-2026» подписано соглашение о создании ассоциации институтов
„Технопром‑2026“: в Новосибирске обсудили подготовку кадров и статус педагога
В Новосибирской области увеличат поставки топлива независимым АЗС
Вторая волна топливного кризиса докатилась до Новосибирска
Главу Барышевского сельсовета досрочно лишили полномочий
